Justo a mim me coube ser eu
( Quino/Mafalda)
O que precisa:
Massa fillo
1 xícara de damasco hidratado em água quente por 15 minutos
2 bananas
1/2 xícara de açúcar
Eu fiz assim:
Li a embalagem da massa fillo e segui fielmente.
É só cortar os pedacinhos e untar com manteiga para que eles colem um no outro.
Coloca nas forminhas e leva ao fogo até dourar.
Depois que tira do forno é só colocar o recheio.
Vamos ao recheio?
Eu fiz assim:
Cortei as bananas e sumo de 1/2 limão.
Levei ao fogo bem baixinho com uma colher de água até amolecerem.
Misturei essas bananas com o damasco picado e o açúcar
no processador até formar uma pasta.
Com essas pasta recheei as cestinhas e ficou ótimo.
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