Bolo de cenoura com calda de chocolate

 

 

O que precisa:
3 xícaras de farinha de trigo
3 ovos
2 xícaras rasas de açúcar
3 cenouras médias
1/2 xícara de óleo ( eu derreti margarina)
1 colher de sopa de fermento.
Eu fiz assim:
Coloquei o óleo, os ovos e a cenoura no liquidificador.
 Acresentei o açúcar e bati um pouco mais.
Essa pasta foi misturada a farinha de trigo e ao fermento peneirados.
Mexi com um fouet para homogeneizar.
Levei ao forno pré-aquecido.
Agora, a calda:
1 lata de leite moça
1 lata de creme de leite
4 colheres de chocolate do padre.
Eu fiz assim:
levei tudo ao fogo, quando ferveu estava pronta.