A felicidade é um sentimento simples;
você pode encontrá-la e deixá-la ir embora, por não perceber a sua simplicidade
(Mário Quintana)
1 xícara de arroz tipo agulhinha
1/2 xícara de cachaça
1 dentes de alho
1 folha de louro
1/2 cebola picada
1 fio de azeite
1/2 xícara de castanha do Pará ( eu uso a marca Deguste)
2 xícaras de fervente
Eu fiz assim:
Refoga a cebola, o alho amassado no azeite e acrescenta o arroz.
Depois, coloca a cachaça e deixa evaporar. Acrescenta a água fervente, o louro e as castanhas.
Cozinha em fogo baixo. E é só!
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