Além de fofinho e saboroso, o pão de ló é fácil e muito leve.
Dá para comer sem pensar nos quilos a mais porque não leva nem manteiga, nem leite.
Mas, se a gente estiver com vontade de adicionar
algumas calorias, nada impede... Uma generosa calda de chocolate,
nutela ou geléia de goiabada caem muito bem!
06 ovos
200g de açúcar
200g de farinha de trigo
Gotas de baunilha ( opcional)
Eu fiz assim:
Misturei os ovos com o açúcar e levei ao fogo baixíssimo.
Fiquei mexendo até o açúcar derreter completamente ( isso não demora).
Retirei do fogo, levei para a batedeira e bati durante 05 minutos.
Desliguei a batedeira e acrescentei a farinha com delicadeza.
Numa forma untada coloquei a massa e levei ao forno pré-aquecido
até colocar um palito e sair limpo.
Fácil, né?
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