...porque a gente precisa se surpreender, ainda que seja com um simples toque! O arroz de sempre. E um novo gosto.
Trabalho? Quase nenhum.
Faça um arroz refogado com cebola e óleo.
Na hora de fritar o arroz acrescente grãos de bico já cozidos.
Coloque água suficiente para cobrir.
Quando o arroz estiver no ponto desejado, desligue o fogo, acrescente salsa picadinha.
A dica: claro que não cozinho grão de bico especialmente para um arroz.
É assim: no dia anterior resolvi fazer um homus (pasta de grão de bico com molho de gergelim que depois eu vou postar).
Guardei alguns grãos na geladeira e no outro dia...nasceu esse arroz.
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