Caramelo de banana com castanha do Pará

Seguindo a trilha do blog que exige simplicidade,

eis uma receita para se fazer num minuto.

 O caramelo de banana lembra sabores da infância,

mas é um doce que pode agradar paladares de pais e filhos.

Uma sugestão: se o seu pequeno for bem pequeno, como o Pedrinho da minha amiga Fernanda, penso que é bom retirar as castanhas do Pará (porque são um pouco duras para mastigar).

Ingredientes:
04 bananas
1 xícara de leite
1 xícara rasa  de açúcar
castanhas do Pará
lascas de chocolate

Modo de fazer:

Bata duas bananas com o leite no liquidificador.

As outras bananas corta em rodelas e coloca em dois pratos fundos (são duas porções)

Feito isso, leve ao fogo uma frigideira com o açúcar e deixe virar um caramelo (não demore para não queimar o açúcar).

Quando perceber que o açúcar derreteu, coloque a "vitamina" de banana na frigideira e misture com uma colher de pau por alguns minutinhos.

Despeje metade desse caramelo de banana num dos pratos onde está a banana em rodelas e a outra metade no outro prato. Cubra com castanhas do Pará e lascas de chocolate.

Coma ainda morno...vai ver que a banana ao natural com o caramelo fazem uma boa composição.

E, como dizem os franceses, bon apetit!