Dê a quem você ama: asas para voar,
raízes para ficar e motivos para voltar
( Dalai Lama)
Ingredientes:
2 filés de lagosta cozinhadas em água e sal
2 colheres de manteiga
1 colher cheia de alcaparras
1/2 colher de curry
1 limão
Eu fiz assim:
Fritei os filés com uma colher de manteiga,
quando estavam bem dourados, retirei da panela e fiz o molho.
Derreti a outra colher de manteiga (poderia ser mais, porém a saúde adverte),
as alacaparras, curry e o limão.
Mistura e põe em cima das lagostas.
A batata não tem o que fazer...
É só cozinhar em água e sal al dente.
Ainda quente coloca azeite e salsinha ou coentro picadinho.
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