Salada de abobrinha com maçã

 

Setembro, chegada da primavera, clima mais quente chamando saladas leves...

 

Ingredientes:

01 abobrinha em rodelas finíssimas (com a casca)

um pedaço de repolho cortado em tirinhas finas

01 maçã cortada em palito

2 colheres de sumo de limão

04 colheres de azeite

01 colher de sopa de passas ( opcional)
01 pitada de sal
01 pitada de açúcar

queijo parmesão ralado

Foi só assim: Depois de lavar bem os legumes e a maçã, cortar e misturar todos os ingredientes e polvilhar com queijo parmesão ralado grosso